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改善体质的养生药膳之百合白果鸽子煲

发布时间:2017-8-11  新闻类别:银杏食谱点击次数:815

  一.寒性体质的明显特征:


  中医理论认为:人体是平衡的有机整体,体弱的根本原因是阴阳失衡。寒性体质是身体内部阴气过剩,导致阴阳失调。具体表现:内脏下垂,对营养物质消化和吸收功能减弱,以致身体对热量吸收减少,身体呈寒性。寒性体质特征大致如下:


  (1)不常喝水也不会觉得口渴。


  (2)常觉得精神虚弱且容易疲劳。


  (3)脸色苍白、唇色淡。


  (4)怕冷、怕吹风、手脚冰冷。


  (5)喜欢喝热饮、吃热食、常腹便、常小便且颜色淡。


  (6)月经常迟来,血块多。


  (7)舌头颜色为淡红色。


  养生药膳食谱


  -百合白果鸽子煲-


  【材料】:干百合30克,白果50克,鸽肉块300克,姜片、葱段各少许。


  【调料】:料酒、盐、鸡粉各适量。


  【做法】:(1)锅中注水烧开,倒入鸽肉块,煮至沸,捞出。(2)砂锅中注入水烧开,放入洗净的干百合、白果、姜片、鸽肉,淋入料酒,烧开后用小火炖一个小时,至食材熟烂。(3)放入少许盐、鸡粉。搅拌片刻,至食材入味即可。


  【养生功效】:鸽肉具有滋肾补气的功效,可缓解肾虚导致的畏寒、四肢冰冷等症状,使身体暖起来。本品具有暖肾养血的功效,适合体寒的人食用。


 
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