为了保护古树名木银杏种质资源，并通过市场化、产业化经营，提高农户种植银杏的收益和积极性，昨天，东山举办统一购销白果签约活动。东山镇果品协会与市级古树名木银杏树种植户进行签约，涉及45株百年以上树龄古银杏。

东山是花果之乡，不仅是洞庭山碧螺春茶、东山白沙枇杷等特色农产品的主产区，同时也是洞庭银杏、板栗等坚果的优质产区。目前，全镇主栽银杏品种为中熟品种——“洞庭佛手”，栽培面积约1300亩。2020年白果产量预计达100吨，较去年略有下降。

为了保护洞庭银杏这一珍稀的种质资源，东山镇果品协会启动了统一购销白果计划，与莫厘、双湾、碧螺、杨湾等7个村的45株百年以上树龄古银杏签约，并逐年扩大采购范围，拓展到后续银杏资源，通过“企业+银杏树+农户”的市场化运营模式，提高农户收入和种植积极性。

东山镇相关负责人介绍，采购的白果，将利用机械剥壳、包装等加工包装技术，提高加工效率、延长产业链，逐步扩大市场需求。同时，东山将讲好“洞庭佛手”故事，促进农文旅深度融合，提高产品附加值，从而达到通过市场化手段、产业化经营保护古树名木的目的，让古树名木保护有盼头，农户有挣头，产业有搞头。